La charte

Un engagement personnel et annuel


La Charte de L’R Durable engage les professionnels (restaurateurs, chefs, maîtres d’hôtel, sommeliers, cuisiniers…) à respecter les valeurs de la restauration responsable et ce de façon sincère, transparente et tangible.

Elle permet de formaliser son engagement en y intégrant des éléments personnels. Et parce que cette charte est personnelle, annuelle et gratuite, sa signature est l’occasion de faire un point régulier sur sa démarche, son évolution et les actions associées.

La première signature de la Charte de L’R Durable permet de faire un premier pas pour une activité plus responsable, elle est sans engagement vis-à-vis de l’association. Le renouvellement de cette signature est un pas de plus, réservé aux membres de l’association.

Télécharger la Charte de L’R Durable

Adhérer à l’association pour renouveler sa signature